手作りカレーライス
今日はみんなの大好きなカレーライスの日です。
保育園で一番人気です。
保育園のカレーはルウも手作りです！
マーガリンと小麦粉を炒め、それにカレー粉・ケチャップ・しょうゆ・ソース・塩・素精糖を
加え炒めていきます。
ぼろぼろとなるまで炒め、焼いていきます。これでルゥの出来上がりです。
回転鍋で玉ねぎをきつね色になるまで炒め、牛肉としょうがを加え、
人参・じゃが芋と一緒に煮込み、ルウを加え、また煮込んで出来上がりです。
ほとんどの子どもたちがおかわりもして食べていました！
関連記事
おまつりごっご
今日は幼児さんお祭りごっこの日です。 5歳児キャベツ組さんのおみこしでスタートしました。 「ウォーリーをさがせ」のウォーリーおみこしです。 みんなウォーリーになりきってわっしょい！わっしょい！ 3歳児 […]
わらび
今日の朝 5歳児のYちゃんが保育園に来る時に わらびを取ってきてくれました。 前に1本取ってきてくれた時、たくさんあったらみんなで食べれるね！と 言ったことを覚えていたのか今日は9本も取ってきてくれました。 今日の5歳児 […]
手のひら豆腐切り
今日はキャベツ組さん(年長さん）の最後のクッキングでみそ汁作りをしました。 みそ汁のだしは煮干しだしです。今までも何度もクッキングの中でだしをとってきましたが、これからはおうちでぜひ煮干だしをとってほしいと思います。 そ […]